1421 - 第一个可追溯的中国葡萄酒

One of the joys of being in Beijing is the proliferating opportunities to try and experience a mushrooming number of

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在北京，最让我欣喜的一点是可以尝试和体验各种层出不穷的新餐厅。

当北京万达索菲特大饭店的副餐饮总监Jan-Willem Hoes告诉我，他们要开一家新的中餐厅，我很好奇会是什么风格，原来是中国八大菜系之一的鲁菜。这家新餐厅取名曲宴，呈现带有京味的鲁菜，也让我不禁跃跃欲试。

晚餐前，我们在大堂吧先喝上一杯马天尼。很高兴Jan-Willem能与我一同用餐，这样就可以听他讲解每一道由张海港师傅准备的菜品。张师傅来自鲁菜的发源地——山东。我们进入餐厅，选在带有沙发的圆桌坐下。侍酒师为我们倒上一杯产自新疆的1421经典霞多丽白葡萄酒，开启美食的探索之旅。

餐厅设计儒雅古朴，又不失庄重与华贵。中式窗格、华美瓷器、优雅屏风等细节处彰显精细与雅致。餐厅设有1个主厅及11个包间，安静而私密。我们的第一道冷盘是京味茄子卷。1英寸宽的茄条卷成圆柱状，一盘中大约有10个，上面是猪肉碎和少许梅子粉，以增加一丝甜味。这道菜看似简单，却将不同风味巧妙搭配，是道不错的开胃菜。

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In a unique cooperation between 1421 Wines, Park Square Restaurant & Lounge, and 1421 Consulting, we are organizing a herring & wine party on April 21 from 5 to 9 pm. Join and taste the great Chinese 1421 wine and enjoy the Dutch imported herring in an awesome ambiance in Park Square Restaurant & Lounge at the start of the summer season. Only 99 RMB per person includes 2 glasses of red or white 1421 wine and 2 herrings. 

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1421葡萄酒，园庭餐厅和1421咨询中心合作于4月21日下午5点到9点举行“葡萄酒鲱鱼盛宴”。初夏时节，你我相会在园庭餐，在共享中国1421葡萄酒和来自荷兰的进口鲱鱼的美味时刻。人均99元包括2杯1421品牌的干红或干白葡萄酒和2份鲱鱼。

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Weddings Beautiful China International Conference & WPOY Awards is China’s premiere international wedding conference and industry awards competition organized by China’s most trusted wedding planner network. It’s a must see gathering of the world’s leading wedding and event designers exchanging ideas with China’s brightest wedding and event planners.

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中国婚礼峰会& WPOY奖是由中国最可信赖的网络婚礼策划方举办的中国首次国际婚礼会议和行业竞争奖项。在这里汇集了世界领先的婚礼设计策展人和中国最有创意的婚礼策展人在此交流。

中国美丽婚礼是被美国婚礼 协会认可,是目前美国排名第一的婚礼策划师培训机构，也是最大的网络婚礼策划者。课程培训已 在日本,墨西哥,非洲,新加坡,马兰西亚,巴哈马群岛,菲律宾, 澳大利亚等国家开展。

1421年葡萄酒将展示4日的活动。

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1421中国可追溯的葡萄酒携手玖食龙虾于2016年4月2日在好运街玖食龙虾举办了龙虾盛宴。

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